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2013.7.5「鳥徳様」の大賞が決定いたしました。

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こんにちは。

 

チエノキ運営事務局です。

 

この度は「茅場町鳥徳へのイノベーション提案募集」にご応募をいただき、誠にありがとうございました。

 

本件の選定が終わり、大賞が決定いたしましたので、「受賞者、受賞企画サマリー、丸加・鳥徳選定コメント」を発表いたします。

 

ご応募された提案はいずれも優れたものでしたが、その中でも「課題を解決できているか」、「実現可能な具体性」等の観点から、
選考をおこないました。

 

今回、受賞された方、また惜しくも逃してしまった方、引き続き、チエノキをよろしくお願いいたします。

 

鳥徳様の希望により、今回は特別に2名の受賞者が選ばれました。

 

【茅場町鳥徳へのイノベーション】の受賞者

氏名:千田 康司さん

サマリー:鳥徳イノベーション提案

 

氏名:吉野 晋さん

サマリー:鳥徳のイノベーション提案

 

鳥徳様コメント

まずは、たくさんのご応募ありがとうございました。

魅力的なアイデアをたくさんいただきましたが、ややアイデアが先走っているようなご提案も目立ち、もっとイノベーションの大きな指針を示すご提案も見てみたかったという印象もあります。

そのなかで、上位のアイデアは僅差で選ぶのに苦労しましたが、現実性(コストを含め)を重視して、2作品を選びました。

今回選んだ2作品は、サラリーマンからファミリーに顧客が変化するだろうと予想される状況でいくつもアイデアを提示してくださり、可能性を感じたこと。当たり串などエンターテイメント性の高い提案かつ、即採用可能である点で評価をさせていただきました。

素材へのこだわり、アレルギー対応のメニュー開発など他店との価格競争ではない差別化にも魅力を感じました。

また、BBQセットなども、串のさし方、焼き加減、鮮度で鳥肉の味がかわることをきちんと認知してもらえるという点で可能性を感じました。

 

投稿日:2013年7月5日
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